-==(( الأفضل خلال اليوم ))==-
أفضل مشارك : أفضل كاتب :
بيانات الغالي
اللقب
المشاركات 31187
النقاط 10762
بيانات عيون فلسطين
اللقب
المشاركات 355762
النقاط 291136

 

 

 ننتظر تسجيلك هـنـا

 

فعاليات خفايا قلب


 
العودة   منتديات خفايا قلب > ๑۩۞۩๑{ خفايا الـتـرفـيـهـي المنوعهه }๑۩۞۩ > عالَم التراث والحضارة
 

عالَم التراث والحضارة ..كل مايتعلق بالتراث ..و بحضارات الشعوب ..وثقافاتهم والشخصيات التاريخية .."

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-14-2019, 08:12 PM
http://sham-alro7.net/uploads/1506906935462.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506906935462.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506906935462.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506906935462.gif
شامخه متواجد حالياً
الاوسمة
وسام المحبة  بداية المشوار 
لوني المفضل Cadetblue
 عضويتي » 861
 جيت فيذا » Dec 2018
 آخر حضور » 04-16-2019 (12:02 AM)
آبدآعاتي » 446
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي
آلعمر  » 27سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبطه
 التقييم » شامخه is a jewel in the rough شامخه is a jewel in the rough شامخه is a jewel in the rough شامخه is a jewel in the rough
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  ابكي
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي بز الطابون عبق الماضي ينثر رائحته في الحاضر







دنيا الوطن-

محمد جربوع

يعتبر الخبز الدائري الذي تعددت

أسماؤه بـ "الطابون" أو "الصاج"،

أو "الرقاق" أو "الشراك"، جزءًا من

التراث الفلسطيني، وما زال يعدّ ويُخبز

بالطريقة القديمة ذاتها، التي كانت

تستخدمها النسوة الفلسطينيات قُبيل

الهجرة من الأراضي الفلسطينية المحتلة.

ويضفي تجهيزه بالطريقة القديمة التي

استخدمها الأجداد نكهة خاصة على

طعم ذلك الرغيف الدائري، على خلاف

إعداده بالطرق الحديثة التي أصبحت

تستعمل في قطاع غزة من آلات وأفران

تعتمد على الغاز، في حين أن النكهة

لذلك الرغيف تأتي عن طريق خبزه

على النار وبالطرق القديمة كالقش

والتبن المستعمل في صناعة الفرن الذي

يُخبز عليه، لذلك يُعد من التراث الفلسطيني القديم.

ويتكون خبز "الطابون" من الدقيق بنوعيه

الأبيض أو القمح، والقليل من الملح

والسكر والماء الدافئ، ثم يقطع إلى

كرات صغيرة، يُرش فوقها قليل من

الدقيق، منعًا لالتصاقها وتسهيلاً لرّقها،

وهو دائري الشكل، ويبدو شفافًاً عند

خبزه، ويتم وضعه على الفرن المصنع

من الصفيح الحديدي، لعدة ثوانٍ.

ويعد خبر "الطابون" المشهور في

قطاع غزة، من أهم معالم التراث

الفلسطيني القديم، ولا يستغنى عنه

المواطنون الفلسطينيون، لذلك

يعتبر عبقاً من الماضي الفلسطيني

الذي ينثر رائحته في الحاضر.

ويدخل خبر "الطابون" في عدّة أنواع

من الأطعمة الغزية التي يتم

تحضيرها، مثل الفتة الفلسطينية،

وفي تجهيز وجبة الشاورما، إضافة

إلى استخدامه في صناعة شطائر

المسخن الفلسطيني، كذلك بعض الوجبات

السريعة التي يتم إعدادها كالوجبة

الشعبية التي يشتهر بها الغزيون "الفلافل".

ولشدة تعلق المواطنين به تنتشر محلات

بيعه في العديد من محافظات قطاع غزة،

فهو خبز أساسي لا يمكن الاستغناء عنه،

كونه أحد أجزاء التراث الفلسطيني،

ويلاحظ ارتداء من يعملون بتلك المحلات

بالزي الحديث الذي يُحاكي ملابس

التراث الفلسطيني، تعبيراً عن تمسكم بتراثهم.
































رد مع اقتباس
قديم 04-14-2019, 08:13 PM   #2

http://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506806085161.gif

الصورة الرمزية هذيان حلم

 عضويتي » 851
 جيت فيذا » Dec 2018
 آخر حضور » 12-08-2018 (02:56 AM)
آبدآعاتي » 199
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الرياضه
آلعمر  » 29سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متملك
 التقييم » هذيان حلم has a spectacular aura about هذيان حلم has a spectacular aura about هذيان حلم has a spectacular aura about
نظآم آلتشغيل  » Windows 10
مشروبك   freez
قناتك sama
اشجع ahli
مَزآجِي  »  اصور

اصدار الفوتوشوب : My Camera: Male

هذيان حلم متواجد حالياً

افتراضي مرحبا بك في منتديات خفايا قلب!



طرح بقمة الرووعه
دمت بسعاده ورضى الرحمن
ودي وشذى الورد




رد مع اقتباس
قديم 04-15-2019, 05:50 AM   #3

http://sham-alro7.net/uploads/1506906935462.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506906935462.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506906935462.gifhttp://sham-alro7.net/uploads/1506906935462.gif

الصورة الرمزية شامخه

 عضويتي » 861
 جيت فيذا » Dec 2018
 آخر حضور » 04-16-2019 (12:02 AM)
آبدآعاتي » 446
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي
آلعمر  » 27سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبطه
 التقييم » شامخه is a jewel in the rough شامخه is a jewel in the rough شامخه is a jewel in the rough شامخه is a jewel in the rough
نظآم آلتشغيل  » Windows 2000
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  ابكي

اصدار الفوتوشوب : My Camera: Female


الاوسمة

شامخه متواجد حالياً

افتراضي رد: بز الطابون عبق الماضي ينثر رائحته في الحاضر



حياك الله اخوي

شكرا لك




رد مع اقتباس
قديم اليوم, 10:03 AM   #4

http://sham-alro7.net/uploads/1506906496852.gif

الصورة الرمزية نسر الشام

 عضويتي » 514
 جيت فيذا » Apr 2017
 آخر حضور » اليوم (03:31 PM)
آبدآعاتي » 148,520
الاعجابات المتلقاة » 3440
الاعجابات المُرسلة » 1775
 حاليآ في » اوروبا
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Syria
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي
آلعمر  » 17سنه
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » نسر الشام has a reputation beyond repute نسر الشام has a reputation beyond repute نسر الشام has a reputation beyond repute نسر الشام has a reputation beyond repute نسر الشام has a reputation beyond repute نسر الشام has a reputation beyond repute نسر الشام has a reputation beyond repute نسر الشام has a reputation beyond repute نسر الشام has a reputation beyond repute نسر الشام has a reputation beyond repute نسر الشام has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك   bison
قناتك mbc
اشجع hilal
مَزآجِي  »

اصدار الفوتوشوب : My Camera: Female

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


الاوسمة

نسر الشام متواجد حالياً

إرسال رسالة عبر ICQ إلى نسر الشام إرسال رسالة عبر AIM إلى نسر الشام إرسال رسالة عبر MSN إلى نسر الشام إرسال رسالة عبر Yahoo إلى نسر الشام إرسال رسالة عبر Skype إلى نسر الشام
افتراضي رد: بز الطابون عبق الماضي ينثر رائحته في الحاضر



صفحات متوهجه بحروف الأبداع وروعة الأختيار
تقديري لعطاءك وتألق قلمك الماسي
بالتوفيق دوما لمزيد من التميز
نــ الشام ـسر


 توقيع : نسر الشام



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 10:53 AM   #5

http://sham-alro7.net/uploads/1506906496852.gif

الصورة الرمزية الغالي

 عضويتي » 608
 جيت فيذا » Sep 2017
 آخر حضور » اليوم (02:31 PM)
آبدآعاتي » 31,187
الاعجابات المتلقاة » 1358
الاعجابات المُرسلة » 899
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Qatar
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي
آلعمر  » 45سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مطلق
 التقييم » الغالي has a reputation beyond repute الغالي has a reputation beyond repute الغالي has a reputation beyond repute الغالي has a reputation beyond repute الغالي has a reputation beyond repute الغالي has a reputation beyond repute الغالي has a reputation beyond repute الغالي has a reputation beyond repute الغالي has a reputation beyond repute الغالي has a reputation beyond repute الغالي has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   cola
قناتك sama
اشجع shabab
مَزآجِي  »

اصدار الفوتوشوب : My Camera: Male

الغالي متواجد حالياً

افتراضي رد: بز الطابون عبق الماضي ينثر رائحته في الحاضر



يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع وجهود أروع
ننتظر مزيدكم بشوووق


 توقيع : الغالي



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أهمية الوثائق لتاريخنا الحاضر نسر الشام عالَم التراث والحضارة 6 03-23-2019 04:07 AM
فلنجعل الحاضر يعانق الماضي بالتذكارات والمستقبل بالحنين والتشوقات ~ TURKEY الـنـزف الـعــام 3 01-14-2019 12:33 AM
طعام الليل يؤثر في الدماغ سنين الغربه الطبْ & الصحة 13 08-02-2017 11:11 PM
الماضى صانع المستقبل الماضى صاحب السمو تـطـويـر الـذآت 7 11-24-2016 05:03 AM
فوائد الريحان الطبية تتفوق على رائحته العطرية حــنين الطبْ & الصحة 8 10-02-2016 07:41 PM


الساعة الآن 06:30 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010